Bezlepkový chléb z domácí rýžové a sójové mouky

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Prép. 5min

Total 3h 20min

635 gramů

Ingrédients

Rýžová mouka

600 gramů dlouhozrnné rýže

600 gramů Basmati rýže

Sójová mouka

600 gramů sušených sójových bobů

Chléb

400 gramů vody plus extra na pokropení
10 gramů čerstvého droždí bezlepkového
15 gramů psyllia
50 gramů kukuřičné mouky
1 čajová lžička soli

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 gramů

Sodium 380.3 mg

Protides 17.8 g

Calories 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Lipides 5.6 g

Fibre 8.6 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 92.6 g

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