树莓白巧克力奶油泡芙

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Prép. 35min

Total 6h 10min

12 块（pc）

Ingrédients

白巧克力奶油酱

白巧克力切小块
150 克
稀奶油
250 克

树莓馅

树莓
300 克
300 克冷冻树莓
白砂糖
30 克

黄油酥皮

黄油室温软化，整块
80 克
白砂糖
70 克
低筋面粉
80 克

泡芙面团

水
250 克
黄油切小块
90 克
白砂糖
10 克
盐约1/2茶匙
3 克
低筋面粉
150 克
鸡蛋(每颗约53-63克)
4 颗

白巧克力奶油

马斯卡彭乳酪冷藏的
250 克

组合

糖粉 (optionnel) 装饰用

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 块（pc）

Sodium 219.5 mg

Protides 6.8 g

Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Lipides 32.2 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 19.1 g

Glucides 35.6 g

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