Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Name: Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 60 g de pistaches décortiquées, non salées; 170 g de crème entière, froide; 1 œuf; 60 g de sucre; 300 g de fraises; 20 g de jus de citron, fraîchement pressé; 150 g de chocolat blanc; feuilles de menthe fraîche