Zuppa tunisina con ceci (Lablabi)

Name: Zuppa tunisina con ceci (Lablabi)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 uova; ½ cucchiaino di semi di coriandolo; ½ cucchiaino di semi di cumino; 4 pizzichi di pepe nero macinato; ½ cucchiaino di foglie di alloro secche; ½ cucchiaino di menta secca tritata; 3 spicchi di aglio; ½ cucchiaino di sale; 600 g di acqua; 400 g di ceci bianchi in scatola; 80 g di tonno in scatola al naturale; 4 fette di pane bianco raffermo; 1 cucchiaio di salsa harissa