Gâteau moelleux aux dattes et aux noix

Name: Gâteau moelleux aux dattes et aux noix
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 tranches
Ingredients: du beurre salé; de la farine de blé aux céréales; 100 g de noix décortiquées; 190 g de dattes dénoyautées; 190 g d'eau; 165 g de sucre; 1 c. à café de levure chimique; 1 c. à café de bicarbonate de soude; 1 c. à café de cannelle, moulue; 1 c. à café de sel; 1 œuf; 1 c. à café d'extrait naturel de vanille; 140 g de sirop de dattes