Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
烙面饼
- 500 克 面粉
- 210 克 水
- 10 克 油
- ½ 茶匙 盐
- 油 ，烙饼用
炸豆腐
- 200 克 卤水豆腐 ，切成1厘米的薄片
- 油 ，适量，煎炸用
卤煮
- 2800 克 水
-
1
包 十三香炖肉料包
ou 1 汤匙 十三香粉 - 150 克 猪小肠 ，切段
- 150 克 猪肺 ，切小块
- 1 茶匙 料酒
- 1 汤匙 黄豆酱
- 1 茶匙 生抽
- 1 茶匙 糖
- 3 支 新鲜香菜
- 4 粒 蒜头 ，切末
- 2 茶匙 芝麻酱
- 1 茶匙 韭菜花酱
- 1 茶匙 红腐乳
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2097 kJ / 501 kcal
- Protides
- 28.3 g
- Glucides
- 73.3 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 2.9 g
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