Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

4.6 42 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di scalogno a metà
25 g olio extravergine di oliva
100 g di piselli surgelati
80 g di speck a cubetti
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
120 g di scamorza affumicata a fette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21 g

Calories 2046 kJ / 489 kcal

Lipides 20 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Risotti 57 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Girelle alla pizza

Girelle alla pizza

3h 10min

Calzoni ricotta e funghi

Calzoni ricotta e funghi

1h 5min

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2h 15min

Gattò di patate

Gattò di patate

1h 30min

Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi

Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi

1h

Sformato di riso con brie e cotto

Sformato di riso con brie e cotto

1h 30min

Pasticcio di pollo mediterraneo

Pasticcio di pollo mediterraneo

55min

Quiche svuotafrigo

Quiche svuotafrigo

40min

Lasagne all'amatriciana

Lasagne all'amatriciana

2h

Torta di riso cacio e pepe

Torta di riso cacio e pepe

1h 30min

Tortano speck e fontina

Tortano speck e fontina

2h

Risotto affumicato

Risotto affumicato

35min