Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

4.6 55 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

2 raciones

Ingrédients

2 tomates maduros pequeños sin piel ni semillas
30 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
1 pellizco de sal
2 hojas de albahaca fresca
500 g de agua
4 - 6 tiras de piel de limón
4 - 6 tiras de piel de lima
2 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 150 g c/u)
1 pellizco de sal en escamas
50 g de brotes germinados

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 28.5 g

Calories 1181 kJ / 282 kcal

Lipides 16.56 g

Fibre 1.55 g

Glucides 4.75 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Somos dos! 11 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bacalao con salsa de mango

30min

Ensalada de pasta con algas wakame y angulas de surimi

20min

Sepia con ratatouille

1h

Bacalao con espinacas y zanahoria

50min

Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense

30min

Espaguetis negros con fricasé de alcachofa

20min

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

30min

Bacalao al horno con brócoli

1h 30min

Ensalada de arroz de remolacha con angulas de surimi

35min

Conejo con hierbas y cúrcuma

50min

Guiso de pato con garbanzos y borrajas

55min

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45min