Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

3.9 12 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingrédients

185 g zucchero
1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
435 g di latte intero
190 g di panna (min. 30% di grassi)
185 g di tuorli

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Protides 48 g

Calories 9422 kJ / 2252 kcal

Lipides 136 g

Glucides 223 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Luca Montersino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crème caramel

Crème caramel

3h 45min

Crema inglese

Crema inglese

15min

Panna cotta

Panna cotta

6h 30min

Cremoso al caffè

Cremoso al caffè

5h 30min

Burro all'arancia

Burro all'arancia

3h 30min

Creme brûlée (senza lattosio)

Creme brûlée (senza lattosio)

25min

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min

Semifreddo allo zabaione

Semifreddo allo zabaione

12h 15min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15min