Espaguetis a la carbonara

4.3 864 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

4 raciones

Ingrédients

40 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
30 g de queso pecorino (optionnel) en trozos de 3 cm
150 g de papada de cerdo adobada en dados (guanciale)
15 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
320 g de espaguetis
1 huevo
3 yemas de huevo
3 pellizcos de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 30.7 g

Calories 2540 kJ / 607 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 2.4 g

Glucides 63.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina italiana 80 Recettes
Espagne

Entonces Ahora Siempre 50 Recettes
Espagne

Recetas a mi medida 100 Recettes
Espagne

Roma 9 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Macarrones boloñesa

40min

Champiñones o setas al ajillo

20min

Lentejas guisadas

50min

Gambas al ajillo

15min

Lentejas estofadas para dos

2h 30min

Muslos de pollo con salsa de ajillo

40min

Arroz tres delicias

40min

Pollo con almendras

20min

Croquetas de pollo y jamón

6h 40min

Arroz caldoso con especias

40min

Macarrones con atún

30min

Ensaladilla rusa

1h 15min