Mixed Grain Pilaf with Beetroot

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

4.4 25 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

water
800 g
fine sea salt
1 ½ tsp
sunflower oil
1 tsp
mixed grains (e.g. bulgar wheat, red rice, millet) (see tip)
200 g
dried bay leaf
1
cucumber deseeded, cut in pieces (approx. 150 g)
½
spring onions sliced (2-3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces
75 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
60 g
fresh coriander leaves
10 g
ground black pepper
1 pinch
cooked beetroot diced (1 cm)
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.6 g

Calories 706 kJ / 169 kcal

Lipides 11.6 g

Glucides 13.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Your First Month Mixing 55 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Reuben's Stew

5 Min

Sweet Potato and Spinach Cakes

30 Min

Courgette and Potato Parmigiana

1 Std. 15 Min

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2 Std.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

12 Std. 20 Min

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1 Std.

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 Min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 Min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1 Std. 15 Min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 Min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 Std. 30 Min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 Std. 30 Min