Tartelettes crème mentholée-fraises

Tartelettes crème mentholée-fraises

3.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

La pâte

100 g de beurre doux mou, et un peu pour les moules
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
40 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

250 g de lait
8 - 10 feuilles de menthe fraîche
25 g de fécule de maïs
1 jaune d'œuf
1 œuf
35 g de sucre en poudre
1 goutte d'arôme naturel de menthe
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
250 g de fraises (petites), coupées en quatre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.9 g

Calories 1114 kJ / 266 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 1.9 g

Glucides 27.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartelettes aux fruits 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte Tatin pomme-fenouil

1h 35min

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4h 20min

Charlotte chocolat-banane

24h

Bouchée croquante à l'abricot

24h 55min

Tarte coco aux fraises

1h 30min

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2h 10min

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

3h

Forêt-noire aux cerises amarena

5h

Tarte au citron

12h

Tarte au citron meringuée sans œuf

3h

Tiramisu avocat et fruits rouges

1h

Tartelettes aux poires caramélisées

2h 15min