Sashimi de betabel

Sashimi de betabel

5.0 3 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

2 porciones

Ingrédients

10 g de jengibre pelado
90 g de hongos shiitake frescos
85 g de aceite de oliva
8 ramas de cebollín
1 rama de perejil chino fresco
25 g de pistaches pelados tostado
½ cdita de sal
30 g de vinagre de manzana
1 pieza betabel crudo, pelado y en láminas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 5 g

Calories 2150 kJ / 512 kcal

Lipides 49 g

Fibre 3 g

Glucides 18 g

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