Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Terrina de cerdo especiada con frutos secos
Ingrédients
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500 g de carne de cerdo en trozos de 3 cm
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300 g de panceta de cerdo sin corteza o de papada de cerdo, en trozos
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30 g de pasas
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1 - 2 cucharadas de brandy (optionnel)
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2 cucharadas de agua caliente
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40 g de avellanas tostadas
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50 g de orejones de albaricoque
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40 g de higos secos
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50 g de ciruela pasa sin hueso
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1 pellizco de nuez moscada molida
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1 pellizco de canela molida
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1 pellizco de jengibre molido
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1 huevo
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10 g de sal
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1 cucharadita de pimienta molida
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2 hojas de laurel secas
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200 g de beicon ahumado en lonchas finas
Niveau
facile
Infos nut. par 1 rebanada
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Espagne
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