Eendenlever

Eendenlever

3.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 33h

6 porties

Ingrédients

eendenlever , rauw (500 à 600 g)
1
suiker
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
Porto wijn
1 el
brandy
2 el
water (om te stomen)
500 g
ijsblokjes
500 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portie

Calories 571 kJ / 137 kcal

Protides 19.32 g

Glucides 1.28 g

Lipides 5.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gevarieerd koken elke dag 52 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Zalm mozaïek

Pas d’évaluation

Bearnaisesaus

15min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Hollandaisesaus

15min

Driekoningentaart met hazelnoten

Pas d’évaluation

Dracula bloed

Pas d’évaluation

Pâté in korst

10h

Forel met hollandaisesaus

50min

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Forelmousse

5min

Cheesecake (gebakken)

7h 20min

Mayonaise

5min