Shao mai di gamberi al vapore

Shao mai di gamberi al vapore

4.5 72 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

Impasto

100 g di acqua
200 g farina tipo 00

Ripieno

50 g di carota pelata e a pezzi
10 g di radice fresca di zenzero pelata
20 g di cipollotto
50 g di funghi champignon puliti e a fette
200 g di code di gambero fresche, sgusciate e pulite
100 g di filetti di merluzzo a tocchi (2-3 cm)
20 g di olio di sesamo o di mais
40 g di amido di mais (maizena)
20 g di salsa di soia
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

10 - 12 di piselli freschi o surgelati
400 g di acqua

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 26 g

Calories 1460 kJ / 349 kcal

Lipides 6 g

Fibre 2 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno Cinese 30 Recettes
Italie

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse cioccolato e kiwi

20min

Torta di castagne integrale

1h 30min

Crema agli amaretti "salva dessert"

10min

Ghiaccioli cremosi pesca e melone

9h 30min

Torta pesche, cannella e menta

1h

Succo agli agrumi, zenzero e barbabietola

12min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1h 30min

Salsa piccante allo zenzero

30min

Mousse alla vaniglia con granella di pistacchi

45min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3h 30min

Dolce danese di mele

50min

Succo alle mele, lime e verdure

12min