Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 2h 45min

8 porcí

Ingrédients

Jahodová omáčka

600 gramů jahod napůl
160 gramů cukru krupice
2 citróny pouze vymačkaná štáva

Smetanový krém s mátou

1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
800 gramů plnotučného mléka
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
120 gramů cukru krupice
3 vejce
1 žloutek
60 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené

Dokončení

8 - 10 cukrářských piškotů
16 lístků máty čerstvé
8 jahod

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porce

Protides 9.7 g

Calories 1556 kJ / 372 kcal

Lipides 12 g

Fibre 1.8 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sladké skleničky 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Klasické hovězí burgery

Klasické hovězí burgery

1h

Miso marináda

Miso marináda

10min

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7h

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min

Karamelový puding

Karamelový puding

1h

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

1h 45min

Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem

Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem

1h 5min

Karamelový puding

Karamelový puding

10min

Lískooříškový dort s ovocem a čerstvým sýrem

Lískooříškový dort s ovocem a čerstvým sýrem

7h

Ananasový džus se zázvorem

Ananasový džus se zázvorem

15min

Čokoládová zmrzlina

Čokoládová zmrzlina

12h

Vanilková zmrzlina

Vanilková zmrzlina

12h