Puré de papa y poro

Puré de papa y poro

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Prép. 10min

Total 40min

8 porciones

Ingrédients

650 g de agua
1 cdita de sal fina
1000 g de papas harinosas, peladas y cortadas en cubos medianos
70 g de mantequilla
100 g de poro en trozo
70 g de cebolla en trozo
150 g de crema ácida
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 3 g

Calories 970 kJ / 231 kcal

Lipides 11 g

Fibre 4 g

Glucides 29 g

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