Hojaldre de flor de calabaza

Hojaldre de flor de calabaza

4.9 16 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

6 porciones

Ingrédients

15 g de aceite
55 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano sin tallo ni semillas
150 g de jitomate cherry cortados por la mitad
20 g de mantequilla sin sal
2 ramilletes de flor de calabaza sin tallo ni pistilo
8 hojas de epazote
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
400 g de queso panela
500 g de masa hojaldre
1 huevo batido para barnizar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 17 g

Calories 2612 kJ / 622 kcal

Lipides 45 g

Fibre 2 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

METATE & MOLCAJETE 62 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pastel de elote con rompope TM6

Pastel de elote con rompope TM6

2h

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

1h

Strudel de manzana

Strudel de manzana

1h 45min

Pastel de almendras y vainilla

Pastel de almendras y vainilla

2h

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

45min

Hamburguesa de portobello

Hamburguesa de portobello

30min

Potaje de habas

Potaje de habas

1h 30min

Enmoladas rellenas de plátano macho

Enmoladas rellenas de plátano macho

30min

Panqué de limón con crema de zarzamoras

Panqué de limón con crema de zarzamoras

1h 45min

Quiche de setas con guajillo

Quiche de setas con guajillo

1h 30min

Clafoutis de frutos rojos

Clafoutis de frutos rojos

1h 30min

Pay de espinaca con base de nuez

Pay de espinaca con base de nuez

1h 20min