Creme de espargos e vieiras

Creme de espargos e vieiras

5.0 6 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

4 doses

Ingrédients

salsa só as folhas
5 g
miolo de vieira
500 g
Flor de sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
azeite
40 g
cebola cortada em pedaços
500 g
dentes de alho
2
vinho do Porto
20 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de galinha
água
400 g
espargos brancos limpos cortados em pedaços
300 g
sal
1 c. chá de
crème-fraîche
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1101.8 mg

Protides 18.8 g

Calories 1249.7 kJ / 298.7 kcal

Lipides 15.7 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 4.4 g

Glucides 20.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Janeiro 2017 29 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Creme de cogumelos

Creme de cogumelos

1 godz. 20 min

Ceviche de robalo com leche de tigre

Ceviche de robalo com leche de tigre

2 godz. 15 min

Sapateiras gratinadas

Sapateiras gratinadas

40 min

Creme de cogumelos

Creme de cogumelos

30 min

Ceviche de camarão com tomate

Ceviche de camarão com tomate

4 godz.

Caldo de bacalhau

Caldo de bacalhau

30 min

Bisque de camarão com crostini

Bisque de camarão com crostini

1 godz.

Bisque de marisco

Bisque de marisco

45 min

Creme de espargos com parmesão

Creme de espargos com parmesão

30 min

Vichyssoise de agrião

Vichyssoise de agrião

35 min

Creme de espargos com rolinhos crocantes

Creme de espargos com rolinhos crocantes

1 godz. 5 min

Vichyssoise

Vichyssoise

40 min