Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
Prép. 25min
Total 8h 35min
16 porcji
Ingrédients
-
1000 g wody
-
4 liście laurowe, suszone
-
8 ziaren ziela angielskiego
-
4 owoce jałowca
-
4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
-
250 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
-
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 ząbki czosnku
-
masło miękkie, do natłuszczenia formy
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 łyżeczka majeranku, suszonego
-
3 jajka
-
50 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
-
100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Protides
22.4 g
Calories
2044 kJ /
488 kcal
Lipides
41.8 g
Fibre
0.9 g
Glucides
7.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
DANIA MIĘSNE
65 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Pasztet na Wielkanoc
2hod. 10min.
Perliczki pieczone z jałowcem
2hod.
Pasztet z kaczki z żurawiną
2hod. 15min.
Wielkanocny pasztet z królika
3hod.
Pasztet babci Uli
8hod. 50min.
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1hod. 10min.
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1hod. 25min.
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8hod. 50min.
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1hod. 50min.
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48hod.
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25hod. 20min.
Pasztet
3hod.