Sernik krakowski

4.8 1.7K évaluations

Prép. 40min

Total 4h 55min

12 porcji

Ingrédients

Ciasto kruche

100 g cukru
170 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
350 g mąki pszennej
1 jajko
2 żółtka
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

Masa serowa

5 białek
1 szczypta soli
250 g masła pokrojonego na kawałki
1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
8 żółtek
180 g cukru
50 g skrobi ziemniaczanej
30 g skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
50 g rodzynek
70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu

Lukier

200 g cukru
35 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 395.9 mg

Protides 16.2 g

Calories 2878 kJ / 687.9 kcal

Lipides 35.6 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 20.7 g

Glucides 77.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PROSTE POMYSŁY 214 Recettes
Pologne

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Makowiec świąteczny

2 Std. 10 Min

Sero-makowiec

9 Std. 40 Min

Babka "Trójniak"

1 Std. 35 Min

Sernik królewski

4 Std. 35 Min

Babka muślinowa z polewą kakaową

2 Std. 10 Min

Sernik z brzoskwiniami i kokosem

6 Std. 50 Min

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

8 Std.

Sernik na biszkoptowym spodzie

2 Std. 50 Min

Makowiec z bezą

2 Std. 40 Min

Babka piernikowa z powidłami i polewą czekoladową

2 Std. 5 Min

Ciasto pleśniak

3 Std. 15 Min

Ciasto kakaowe z wiśniami

2 Std. 15 Min