Vellutata di porri e bottarga di muggine

Vellutata di porri e bottarga di muggine

4.7 100 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di porri a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
450 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
500 g acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bottarga secca grattugiata
1 pizzico di pepe bianco macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.3 g

Calories 799 kJ / 191 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 3 g

Glucides 20.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gazpacho di pomodoro e basilico

15 dk

Vellutata di porri e radicchio

55 dk

Crema di topinambur e salvia

50 dk

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35 dk

Vellutata al cavolo viola e kefir

50 dk

Vellutata di verza al vino bianco

50 dk

Vellutata di carote viola

45 dk

Purè di sedano rapa

35 dk

Vellutata di porcini

50 dk

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50 dk

Burger piselli e ricotta

35 dk

Lenticchie all'indiana

35 dk