Vellutata di porri e bottarga di muggine

Vellutata di porri e bottarga di muggine

4.7 93 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di porri a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
450 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bottarga secca grattugiata
1 pizzico di pepe bianco macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.3 g

Calories 799 kJ / 191 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 3 g

Glucides 20.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 68 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

1 Std.

Vellutata di porri

Vellutata di porri

40 Min

Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

45 Min

Vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore

50 Min

Crema di topinambur e salvia

Crema di topinambur e salvia

50 Min

Purè di sedano rapa

Purè di sedano rapa

35 Min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50 Min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 Min

Vellutata di finocchi e zafferano

Vellutata di finocchi e zafferano

50 Min

Crema di finocchi

Crema di finocchi

35 Min

Vellutata di riciclo

Vellutata di riciclo

50 Min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 Min