Erdbeer-Tiramisu

Erdbeer-Tiramisu

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Prép. 40min

Total 5h 30min

8 Portionen

Ingrédients

Espresso, aufgebrüht
200 g
Mandellikör (z.B. Amaretto)
80 g
Löffelbiskuits
200 g
Zucker
90 g
Zitronensaft (2 EL)
20 g
Gelatine
3 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
Eigelb
4
Mascarpone
400 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Erdbeeren in Scheiben (5 mm)
500 g
Kakao
½ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 8 g

Calories 2307 kJ / 551 kcal

Lipides 37 g

Glucides 39 g

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Allemagne

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