Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Asparagus and Hollandaise Tart
Prép. 10min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
Puff Pastry
-
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes200 g
-
plain flour plus extra for dusting200 g
-
water cold90 g
-
salt½ tsp
Topping
-
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
water500 g
-
fine asparagus250 g
-
unsalted butter diced190 g
-
egg yolks from medium eggs6
-
4 ½ tsp vinegarlemon juice4 ½ tsp
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper4 pinches
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
24.3 g
Calories
4421 kJ /
1057 kcal
Lipides
87.2 g
Glucides
43.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Everything Easter
11 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Royaume-Uni et Irlande
Vous pourriez aussi aimer...
Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables
1h 5min
Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce
1h
Mint Courgettes
30min
Onion Ricotta Cakes with Sage
1h
Steamed carrot and courgette tagliatelle
35min
Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce
1h
Courgettes with Corn
25min
Stuffed Christmas Chicken (Mexico)
2h 10min
Quinoa and Lettuce Salad
30min
Aubergine and Almond Dip
20min
Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata
20min
Quick Cheese Soufflés
45min