Appareils et accessoires
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Pata de pavo envuelta en beicon con patatas
Ingrédients
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30 g de dientes de ajo
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5 ramitas de romero fresco
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50 g de jamón en lonchas50 g de beicon curado en lonchas
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800 g de cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso800 g de pata de pavo sin piel y con hueso (ver sugerencia)
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1 cucharadita de sal
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3 pellizcos de pimienta negra recién molida
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100 g de jamón serrano100 g de beicon curado en lonchas
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20 g de aceite de oliva virgen extra (2 cucharadas)
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1300 g agua
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600 g de patatas en trozos (4 cm)
Niveau
facile
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