Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

4.3 16 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

400 g de agua
300 - 400 g de peras maduras (3-4) peladas sin semillas y en mitades
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (2-3 cm)
100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de miel
1 ½ cucharaditas de cardamomo molido
50 g de almendra laminada tostada

50 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5 g

Calories 1480 kJ / 354 kcal

Lipides 25 g

Fibre 5.3 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Al vapor 23 Recettes
Espagne

Recetas del mundo 72 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Crema helada de naranja

9 h 20 min

Cóctel de nieve

15 min

Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas

1 h

Peras con salsa de chocolate

1 h 45 min

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15 min

Tarrina de fresón y pera

24 h

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

30 min

Melocotones asados y merengue

40 min

Ensalada de espinacas, pollo y melón

35 min

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

12 h 40 min

Crema de vainilla con pera al azafrán

2 h 30 min

Pasteles de manzana en vaso

1 h