Gaspacho

Gaspacho

4.6 671 évaluations

Prép. 5min

Total 12h

4 portions

Ingrédients

500 g de tomates bien mûres et coupées en morceaux
55 g de poivron rouge coupé en morceaux
150 g de concombre épluché et coupé en morceaux
65 g d'oignon coupé en morceaux
1 gousse d'ail
20 g de jus de citron
1 c. à café d'huile d'olive
1 c. à café de vinaigre balsamique
10 g de sucre en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 brins de persil frais
100 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.8 g

Calories 310 kJ / 73 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2.5 g

Glucides 10.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Gaspachos et soupes sucrées 13 Recettes
France

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 Recettes
France

Le printemps au quotidien 16 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de courgette et menthe

35min

Velouté de carotte au lait de coco

50min

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30min

Crème de chou-fleur

40min

Crème de butternut aux châtaignes

35min

Soupe à la courge et au lait de coco

55min

Velouté de chou-fleur au curry

35min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50min

Purée panais potiron

45min

Gratin de blettes

1h

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min