Tourte aux poires

Tourte aux poires

2.5 2 évaluations

Prép. 40min

Total 9h

12 portions

Ingrédients

4 œufs
210 g de sucre
100 g de farine
5 feuilles de gélatine
200 g de poire épluchées
50 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
500 g de crème entière, froide
150 g de sucre glace

Montaje de la tarta

beurre pour le moule
2 poires avec la peau, en tranches
3 fraises en tranches
1 cerise cocktail, rouge
150 g d'amandes effilées grillées

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.85 g

Calories 1705 kJ / 408 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 2.41 g

Glucides 41.58 g

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Suisse

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