Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

4.3 22 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

1750 g d'eau
6 tomate olivette
500 g d'aubergines (1-2 pieces)
250 g de mozzarella fraîche (2 boules)
6 tranches de saumon fumé (120-130 g)
1 yaourt nature
1 c. à café de moutarde
20 g d'huile d'olive extra vierge
6 feuilles de basilic frais en décor
30 g d'amandes effilées grillées, en décor

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17.09 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Lipides 18.14 g

Fibre 2.52 g

Glucides 6.36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

exquis et léger 10 Recettes
Benelux

Exquis et léger 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto aux épinards et asperges

40min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Salade de pâtes aux légumes

1h

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45min

Crostini aux champignons et Fontina

35min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

1h 45min

Chili de boeuf et feta au citron

45min

Wraps poulet jalapeño et laitue

30min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1h 35min

Mousse à la truite

5min

Tiramisu fraises-sureau

3h 15min