Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
Prép. 35min
Total 35min
6 porties
Ingrédients
Gehaktballen
-
brood, dag oud80 g
-
ui½
-
bladpeterselie, vers alleen de blaadjes4 takjes
-
gemengde kruiden, gedroogd1 tl
-
olijfolie20 g
-
rundvlees biefstuk in stukken (4 cm) en licht bevroren500 g
-
ei1
-
melk20 g
-
fijn zout½ tl
-
vers gemalen zwarte peper½ tl
-
olijfolie om te bakken
Witte wijnsaus met champignons
-
Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)60 g
-
droge witte wijn60 g
-
maïzena (zetmeel)1 el
-
teentje knoflook1
-
sjalot (ong. 30 g)1
-
boter40 g
-
verse champignons in dunne schijfjes200 g
-
fijn zout naar believen1 snuifje
-
vers gemalen zwarte peper naar believen1 snuifje
-
room200 g
-
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren1 takje
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portie
Protides
36.2 g
Calories
2238 kJ /
532 kcal
Lipides
39.3 g
Fibre
1.9 g
Glucides
9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Voordeel menu's
10 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
50min
Bloemkool met kaas en gekookte eieren
35min
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50min
Lamslende met roze pepersaus
45min
Gegratineerde coquilles
25min
Varkensfricandeau met mosterdsaus
35min
Rundvlees Stroganoff
1h
Kip gevuld met veenbessen en camembert
45min
Kalkoenstoofpot met room en champignons
4h
Mosselen in romige witte wijnsaus
45min
Vleesgehaktbrood met champignons
1h 5min
Varkenshaasje met mosterdsaus
30min