Steak tartaar

Steak tartaar

2.3 6 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

6 porties

Ingrédients

runderlende in blokjes (ong. 4 x 4 cm)
500 g
lente-uitjes gehalveerd (ong. 3 stengels)
250
komkommer, op azijn uitgelekt
100 g
eieren hardgekookt
2
ui in stukken (ong. 150-200 g)
1
peterselie (alleen de blaadjes)
2 takjes
verse kervel (alleen de blaadjes)
2 takjes
verse dragon blaadjes
4
citroensap, vers geperst
20 g
ketchup
80 g
Worcestershire saus (optionnel)
1 el
kappertjes
3 el
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 21.3 g

Calories 670 kJ / 160 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 1.2 g

Glucides 5.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lekker en licht 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Choronsaus

Choronsaus

20 min

Zalm mozaïek

Zalm mozaïek

Brak ocen

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15 min

Zalmtartaar

Zalmtartaar

10 min

Tequila 'Refresher'

Tequila 'Refresher'

5 min

Chocolade en banaan charlotte

Chocolade en banaan charlotte

Brak ocen

Pulled Pork

Pulled Pork

Brak ocen

Steak au Poivre

Steak au Poivre

20 min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Brak ocen

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20 min

Mayonaise

Mayonaise

5 min