Couscous mit Lamm und Gemüse

3.8 11 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingrédients

Karotten
150 g
Weissrübe
80 g
Zucchetti
200 g
Couscous, mittelfein
300 g
feinkörniges Salz
3 TL
Olivenöl
60 g
Wasser
850 g
Koriander Blättchen abgezupft
4 Zweigchen
frische Petersilie Blättchen abgezupft
4 Zweigchen
Zwiebeln halbiert
120 g
Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4 cm)
500 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Zimt
1 ½ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Rosinen
100 g
gekochte, weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
260 g
Safranpulver
1 Prise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portionen

Protides 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Lipides 28 g

Glucides 104 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choche wiä no niä. 203 Recettes
Suisse

Reisen nach Marokko 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

50min

Grünes Poulet-Curry

55min

Pouletcurry

35min

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

40min

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

1h 30min

Peking Chicken

45min

Zitronenpoulet

50min

Quinoa-Taboulé mit Thon

40min

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1h 10min

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

50min

Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen

1h 35min

Crevettencurry mit Topinambur

45min