Pizza margherita

Pizza margherita

4.5 8 évaluation

Prép. 25min

Total 2h 10min

4 porzioni

Ingrédients

Impasto

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)
1 cucchiaino di sale
400 g di farina

Farcitura

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di mozzarella a pezzi
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale (optionnel)
10 - 15 foglie di basilico fresco a pezzi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20 g

Calories 2544 kJ / 607 kcal

Lipides 24 g

Fibre 4 g

Glucides 78 g

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