Mardi Gras Meatballs

Mardi Gras Meatballs

4.4 122 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

Meatballs

bread torn in pieces
60 g
onions quartered
120 g
beef mince broken in pieces
500 g
500 g pork mince, broken in pieces
medium egg
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour for dusting

Sauce

onions quartered
120 g
vegetable oil
4 Tbsp
celery stalks cut in pieces (5 cm)
3
green pepper cut in eighths
1
red pepper cut in eighths
1
garlic clove
1
tinned chopped tomatoes
400 g
pomegranate molasses
1 tsp
lemon juice
1 Tbsp
dried bay leaves ground
1 pinch
2 dried bay leaves
Tabasco® sauce to taste
2 - 3 drops
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh parsley leaves (optionnel) roughly chopped, for garnishing

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 34 g

Calories 1784 kJ / 427 kcal

Lipides 21 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Deep South and Cajun 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Fajita Seasoning

5 Min

Marmalade-glazed Ham

1 Std. 50 Min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3 Std. 5 Min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 Std. 40 Min

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1 Std. 5 Min

Chicken, Chorizo and Chickpea Stew

40 Min

Wild Salmon Fishcakes

30 Min

Quick Lamb Dhansak

50 Min

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3 Std.

Prawn And Chicken Laksa

40 Min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 Std. 50 Min

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 Min