Skip to main content Recherche
Guiso senegalés de pollo

Guiso senegalés de pollo
4.6 60 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 100 g de cebolla en 2 trozos
  • 1 diente de ajo
  • 10 g aceite de girasol (y 1 cucharada más para la sartén)
  • 4 cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso (aprox. 1200 g)
  • 300 g de agua
  • 350 g de tomates maduros en cuartos
  • 60 g de tomate concentrado
  • ½ guindilla fresca (sin semillas)
  • 4 pellizcos de sal
  • 2 cucharaditas de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
  • 1 bouquet garni (atadillo de hierbas)
  • 300 g de zanahoria en trozos (3 cm)
  • 100 g de mantequilla de cacahuete

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 35.4 g
Calories 1887.3 kJ / 451.5 kcal
Lipides 29.6 g
Fibre 3.5 g
Glucides 10.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vida sana 88 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

4.1(7)

9h 15min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

4.2(42)

40min

Cordero marroquí con cuscús de limón

4.8(24)

4h

Chile rápido de chorizo

4.4(27)

20min

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

4.2(41)

1h 20min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

4.7(23)

1h 40min

Guiso de judías rojas con pollo y batata

4.2(96)

45min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

4.4(48)

30min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

4.7(29)

55min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

4.6(37)

2h

Guiso de carne etíope (Zighinì)

4.2(43)

1h

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

4.4(44)

45min