Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

3.2 11 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 55min

6 portions

Ingrédients

unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
40 g
Williams pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
350 g
water
200 g
sugar
1 tsp
barley malt
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
300 g
rye flour
200 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Gorgonzola cut in pieces (3-4 cm)
150 - 200 g
oil for greasing

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 18.2 g

Calories 2004 kJ / 479 kcal

Lipides 17.4 g

Glucides 66.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Italian Kitchen 62 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Beetroot Houmous

15min

Chocolate Salami

4h 5min

Mocaccino Budino - Budino mocaccino

6h 15min

Fruit Nectar

10min

Mushroom Pie

1h 30min

Apple Rose Tart

1h 40min

Grissini with Parmesan and Herbs

5h 10min

Apple Mulled Wine

25min

Cheese Sticks

55min

Aubergine and Almond Dip

20min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

13h 25min