Kürbis-Cannelloni

Kürbis-Cannelloni

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Prép. 15min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Muskat-Kürbis geschält, entkernt, in Würfeln (2 cm)
750 g
Olivenöl
40 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
6 Prisen
Hartkäse (z.B. Grana padano), in Stücken
150 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
40 g
Knoblauchzehe
1
Butter
15 g
Porree Weißes und Hellgrünes, in feinen Ringen
450 g
Zucker
1 Prise
Weißwein
80 g
Sahne
200 g
Thymian abgezupft
4 Zweige
Ricotta
250 g
Cannelloni
16
Mozzarella in Scheiben
125 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 35 g

Calories 3891 kJ / 929 kcal

Lipides 56 g

Glucides 62 g

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Allemagne

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