Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
Ingrédients
-
150 g mąki żytniej typu 720
-
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
-
450 g ziaren orkiszu (patrz wskazówka)
-
300 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
5 g świeżych drożdży, pokruszonych½ łyżeczki suchych drożdży (optionnel)
-
15 g soli
-
masło ilość do posmarowania formy keksowej
-
10 kostek lodu (patrz wskazówka)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 kromkę
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16 Std.
Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim
18 Std. 45 Min
Żytni zakwas chlebowy
96 Std.
Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty
18 Std. 20 Min
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20 Std.
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17 Std. 25 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 Std. 45 Min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 Std. 45 Min
Chleb żytni na zakwasie
17 Std. 25 Min
Chleb czworaczek
1 Std. 30 Min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16 Std.
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16 Std. 30 Min