Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

3.9 164 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 35min

6 porcji

Ingrédients

Klopsiki

80 g białej bułki, czerstwej
100 g cebuli przekrojonej na pół
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
500 g wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
1 jajko
20 g mleka
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos grzybowy na białym winie

60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
60 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka skrobi kukurydzianej
1 ząbek czosnku
1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
40 g masła
200 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 36 g

Calories 2238 kJ / 532 kcal

Lipides 39 g

Fibre 2 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem

Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem

1h 50min

Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

1h 45min

Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym

Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym

50min

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

1h 30min

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

1h

Pulpety wołowe z czerwoną kapustą

Pulpety wołowe z czerwoną kapustą

45min

Pulpety perłowe z ryżem

Pulpety perłowe z ryżem

2h

Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

1h 10min

Kremowy sos grzybowy na winie

Kremowy sos grzybowy na winie

30min

Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym

Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym

1h 35min

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

1h

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

2h 40min