Bignè cake

Bignè cake

2.6 5 évaluation

Prép. 1h

Total 4h

20 porzioni

Ingrédients

Crema Bimby®

1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
500 g di latte intero
2 uova

Pasta choux

450 g di acqua
240 g di burro a pezzi
3 pizzichi di sale
30 g di zucchero
360 g di farina tipo 00
9 uova medie

Caramello

250 g di zucchero
3 cucchiaini di acqua

Panna montata

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
colorante alimentare in polvere, q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.2 g

Calories 1596 kJ / 381 kcal

Lipides 22.3 g

Fibre 0.5 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un anno insieme 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Profiteroles al limone

Profiteroles al limone

1h 45min

Torta Bimby®

Torta Bimby®

1h 50min

Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

24h

Torta mimosa gelato

Torta mimosa gelato

3h 30min

Mousse cioccolato fondente e peperoncino

Mousse cioccolato fondente e peperoncino

20min

Limoni di frolla ripieni

Limoni di frolla ripieni

1h 30min

Pandoro

Pandoro

12h

Crema alle fragole

Crema alle fragole

15min

Candele al cioccolato

Candele al cioccolato

4h 50min

Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante

Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante

4h

Panettone farcito

Panettone farcito

6h 45min

Torta Diplomatica

Torta Diplomatica

3h