Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

4.4 133 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

8 porcji

Ingrédients

Farsz

120 g orzechów włoskich, łuskanych
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
120 g cebuli przekrojonej na pół
30 g masła
25 g bułki tartej
1 jajko
1 czubata łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
¾ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pieczony schab

1200 g schabu wieprzowego w całości
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
5 łyżek wody

Sos

120 g wody
2 łyżki pudru z grzybów (patrz wskazówka)
1 ½ - 2 łyżeczki mąki pszennej
¼ - ½ łyżeczki soli (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 35.5 g

Calories 1743.3 kJ / 416.4 kcal

Lipides 27.9 g

Fibre 1.5 g

Glucides 7.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOBRZE UPIECZONE 20 Recettes
Pologne

ZIMA 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Schab chrzanowy

2h 30min

Schab gotowany na parze

1h 50min

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

1h 25min

Rolada ze schabu

5h 15min

Kurczak w cieście cytrynowym

20min

Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

1h 45min

Puder z grzybów

5min

Sałatka z kurczakiem i czerwoną kapustą

40min

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1h 25min

Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem

45min

Roladki schabowe z oscypkiem

1h 15min

Karkówka z cebulą

1h 45min