Appareils et accessoires
Pikanter Brot-Schnitzel-Auflauf
Prép. 20min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
-
Gouda in Stücken75 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Zwiebeln (100 g), halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten2 EL
-
Weißwein30 g
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Sahne200 g
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Geflügelfond100 g
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Salz2 TL
-
Pfeffer7 Prisen
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Majoran1 TL
-
Schweineschnitzel (à ca. 60 g), flach geklopft8
-
Öl zum Braten
-
Bauernbrot halbiert, getoastet4 Scheiben
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
36 g
Calories
2491 kJ /
594 kcal
Lipides
36 g
Glucides
25 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2018
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Allemagne
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