Temaki sushi

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Prép. 30min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

Arroz

50 g de vinagre de arroz
15 g de azúcar
2 cucharadita de sal
1000 g de agua
300 g de arroz de grano redondo

Temaki sushi

10 láminas de alga nori (de 20x20 cm)
20 langostinos cocidos o crudos (cortados por la mitad a lo largo, sin tripa)

100 g de lomo de atún rojo, o crudos (cortados por la mitad a lo largo, sin tripa)
verduras variadas en bastones (zanahoria, pepino, aguacate, etc.)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 91.3 mg

Protides 8.3 g

Calories 903 kJ / 216 kcal

Lipides 1.8 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 41.2 g

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