Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.0 47 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 35min

1400 g

Ingrédients

1 laska wanilii
800 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
220 g żółtek (ok. 14 sztuk), w temp. pokojowej
180 g cukru
70 g skrobi kukurydzianej

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 4.7 g

Calories 820.9 kJ / 196.1 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 0.1 g

Glucides 20.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

6h 10min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8h

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min

Babeczki makowo-marcepanowe

Babeczki makowo-marcepanowe

2h 20min

Ciasto ptysiowe

Ciasto ptysiowe

1h 10min

Ptysie

Ptysie

2h 15min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1h 40min

Ciasto Red Velvet Cake w kształcie serca

Ciasto Red Velvet Cake w kształcie serca

1h 20min

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2h 25min

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy

15min

Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

3h 20min