Appareils et accessoires
Gefülltes Fladenbrot
Prép. 30min
Total 1h 40min
10 Portionen
Ingrédients
-
Hefe (40 g), zerbröselt1 Würfel
-
Zucker20 g
-
Wasser350 g
-
Mehl700 g
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Backpulver¼ TL
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Salz1 TL
-
Joghurt, 3,5% Fett80 g
-
Peperoni, rot halbiert1
-
Rosmarin abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen2 Zweig
-
rote Zwiebel halbiert1
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft60 g
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Schweinemett700 g
-
Oregano abgezupft4 Stängel
-
Zitrone Bio, Schale abgerieben½
-
Olivenöl6 EL
-
Fleur de Sel zum Bestreuen
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
24 g
Calories
2207 kJ /
526 kcal
Lipides
22 g
Glucides
53 g
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