Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
Ingrédients
-
800 - 1000 g kotletów jagnięcych z kością
-
30 g oliwy z oliwek
-
1 ¼ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
5 g liści mięty, świeżych
-
20 g wody
-
10 g cukru
-
20 - 30 g białego octu winnego
-
1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 0,5 cm plastry
-
350 g mleka
-
200 g pomidorki cherry
-
100 g liści szpinaku baby, świeżych
-
30 g masła pokrojonego na kawałki
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Perliczki pieczone z jałowcem
2h
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9h
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1h 25min
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1h 45min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
1h 45min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min