Rollo de matcha

Rollo de matcha

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Prép. 1h

Total 4h 30min

1 porción

Ingrédients

Bizcocho

90 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
½ cdita de polvo para hornear
1 cda de matcha
110 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
4 yemas de huevo
30 g de leche tibia

Relleno

300 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
20 g de azúcar
1 ¾ cdas de matcha

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 40 g

Calories 7291 kJ / 1736 kcal

Lipides 77 g

Fibre 2 g

Glucides 225 g

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