Appareils et accessoires
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Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán
Ingrédients
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750 g de leche
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200 g de nata (35% de grasa)
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2 cucharaditas de agua de rosas
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1 cucharadita de cardamomo molido1 cucharadita de semillas de cardamomo
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½ vaina de vainilla (solo la raspadura)
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60 g de miel (y algo más para regar)
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200 g de arroz de grano redondo
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20 g de mantequilla
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2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
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2 cucharadas de pistachos (sin piel y sin sal)
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1 cucharada de piel de lima rallada
Niveau
facile
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