Roux

Name: Roux
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 180 g
Ingredients: 100 g manteiga; 100 g farinha tipo 65

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Prép. 5min

Total 15min

180 g

Ingrédients

manteiga
100 g
farinha tipo 65
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 7.2 mg

Protides 7.2 g

Calories 2505.8 kJ / 598.9 kcal

Lipides 46 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 28.7 g

Glucides 40.3 g

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